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Brote de salmonela en pepinos deja hospitalizados en USA

ATLANTA, GA.- Al menos ocho personas en Georgia se enfermaron por un brote de salmonela, revelan los últimos informes de los CDC.

La verdura infectada es de la empresa Fresh Start Produce Sales Inc., quien realizó un retiro de pepinos por posible contaminación con salmonela en varios estados, entre ellos Alabama, Florida, Georgia, Illinois, Maryland, Carolina del Norte, Nueva Jersey, Nueva York, Ohio, Pensilvania, Carolina del Sur, Tennessee, Virginia y Virginia Occidental.

El retiro afecta a pepinos enviados entre el 17 y el 21 de mayo de 2024 a diversos estados.

Los pepinos retirados son de color verde oscuro, miden de 1.5 a 2.0 pulgadas de diámetro y de 5 a 9 pulgadas de largo.

El retiro se realizó luego de que una muestra diera positivo para Salmonela; la FDA investiga.

Recomendaciones a consumidores ante brote de salmonela

Aunque es poco probable que estos pepinos estén en el mercado, cualquier persona con el producto retirado no debe consumirlo y debe destruirlo y desecharlo o devolverlo al lugar de compra para obtener un reembolso. Los consumidores deben consultar con su minorista o lugar de compra para determinar si los pepinos retirados se vendieron donde compran.

Síntomas en personas infectadas

Las personas sanas infectadas con Salmonella suelen experimentar fiebre, diarrea (que puede ser sanguinolenta), náuseas, vómitos y dolor abdominal. En raras circunstancias, la infección con Salmonella puede provocar que el organismo ingrese al torrente sanguíneo y cause enfermedades más graves como infecciones arteriales (por ejemplo, aneurismas infectados), endocarditis y artritis.

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